雇員點評標簽
職位描述
涼菜
1、組織原料的切配工作，按菜單和工藝標準菜譜的要求精心組織切配菜肴。
2、準確使用專用調料，確保專料專用，各類原料和配料必須新鮮，禁止使用不合格原料。
3、保持衛生，生熟隔離，每天班后進行紫外線消毒。
4、水泡原料按規定換水加冰，剩余可利用原料及時密封保鮮入冷柜。
5、班后衛生清理要徹底，所有物品及涼菜空調定時消毒。
6、積極創新，研究新原料、新菜品、新口味。
7、負責部分菜品的提前腌制工作。
8、負責本崗位所需原料的領取并掌握庫存情況。
工作地點
香洲區橫琴粵澳深度合作區跨境電商及直播基地(華發)創新產業園珠海橫琴產業園重樓路49號10號樓
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職位發布者
商亞萍/人力
三日內活躍立即溝通
東阿阿膠
東阿阿膠股份有限公司前身為山東東阿阿膠廠，1952年建廠，1993年由國有企業改組為股份制企業；1996年成為上市公司，同年7月29日“東阿阿膠”A股股票在深交所掛牌上市，系國內最大的阿膠及系列產品生產企業，也是全國唯一國家非物質文化遺產—東阿阿膠制作技藝代表性傳承人企業；隸屬于央企華潤集團。公司現有員工5100人，總資產74.6億元，市值300億元左右，生產經營中成藥、保健品、生物藥等產業門類的產品百余種，遠銷東南亞各國及歐美市場。“東阿”和“吉祥云”兩個商標均為中國馳名商標；產品東阿阿膠在國內十大補血品牌中“第一提及率、最常服用率、嘗試率、品牌忠誠度等7項指標高居榜首。榮獲全國中藥行業排頭兵，中國醫藥質量管理明星。公司先后獲得國家級創新型企業、中國十佳金牌上市公司、最具投資價值醫藥上市公司10強、最佳內部公司治理企業、中國最佳雇主企業、世博百年品牌企業、中國企業教育先進單位百強企業及傳統中藥飲片生產示范基地等榮譽稱號。在人才戰略方面，公司堅持：內培外引，公平競爭，能上能下的選用原則；建立績效、能力和態度三者并重的評價原則；價值分享、績效對標、薪酬對標的薪酬原則。最終確保人盡其才、才盡其用，帶動公司快速發展，實現企業與員工的共同成長。公司名稱：東阿阿膠股份有限公司總部地址：山東省東阿縣阿膠街78號郵編：252201北京行政中心辦公地址：北京朝陽朝外大街26號朝外MEN大廈B座22層接收簡歷郵箱：rlzyb@dongeejiao.com電話：0635-3267991，3264051微信公眾號：dongeejiaokefu公司網站：www.dongeejiao.com，www.edongeejiao.cn招聘網站：智聯招聘，前程無憂，獵聘網山東高校畢業生就業信息網：東阿阿膠股份有限公司
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