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更新于 7月6日

食品研發工程師

5000-10000元
  • 西安未央區
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

調味品休閑食品方便食品配方研發代餐食品專利申報
【食品研發工程師】
我們正在尋找一位富有創新精神的食品研發工程師,加入我們的產品創新中心,共同打造引領行業趨勢的優質食品。如果您對食品科技充滿熱情,渴望在復合調味料領域實現技術突破,這將是您施展才華的理想平臺。
【崗位職責】
? 主導新產品全周期研發管理,包括市場調研、配方設計、工藝開發及工業化轉化
? 負責食醋/復合調味料產品線技術升級,優化現有產品風味及生產工藝
? 搭建產品技術標準體系,制定原料驗收、工藝參數及成品質量標準
? 跟蹤分析行業前沿技術,將新型食品原料/加工技術轉化為產品競爭力
? 跨部門協同推進新品上市,配合生產、質量部門完成工藝驗證及技術轉移
【任職要求】
? 食品科學/生物工程等相關專業本科及以上學歷,2年以上食品研發實戰經驗
? 精通9001體系,熟悉食品行業法規標準
? 具備以下任一領域成功案例者優先:
  • 食醋/醬油等發酵調味品工藝優化經驗
  • 復合調味料配方開發經驗(固態/液態)
  • 即食面制品/預制菜配套醬料開發經驗
    ? 掌握感官評價方法,能運用統計學工具進行配方優化(正交實驗等)
    ? 創新思維活躍,近3年主導開發過2款以上市場化成功產品
    ? 具備專利撰寫或科研項目申報經驗者優先考慮
【崗位亮點】
√ 參與公司戰略級新品開發項目,成果直接對接千萬級市場規模
√ 配備專業級研發實驗室及中試車間,支持創新想法快速落地
√ 每年至少2次行業技術峰會參會機會,與頂尖專家深度交流
√ 清晰的"專業+管理"雙通道晉升體系,助力職業發展
【我們期待】
您是食品科技領域的敏銳觀察者,既能扎根實驗室雕琢產品細節,又善于捕捉消費趨勢進行創新預研。如果您期待用技術創新重新定義"中國味道",請加入我們,共創美味未來!
【工作地點】
寶雞市岐山縣
【職位福利】
? 技術大牛導師制:食品科學領域教授級高級工程師作為職業導師
? 六險一金保障制:養老險、醫療險、生育險、大病險、工傷險、失業險、住房公積金保障齊全
?吃住無憂安心制:提供四人間獨立席夢思床,三餐可口飯菜,WIFI全覆蓋
?獎金提成共享制:產品研發專項提成,年終獎金,節約獎,股權共享制分紅

工作地點

西安未央區凱瑞-B座12樓

職位發布者

馮女士/人事主管

三日內活躍
立即溝通
公司Logo岐山天緣食品有限公司
岐山天緣食品有限公司是集食醋生產、研發、銷售于一體的調味品生產企業,主導產品為“歧山天緣”牌醇醋。公司成立于1998年,擁有制曲分廠、釀造分廠和位于西安市區的營銷中心,建有市級企業技術中心。公司廠區占地面積77000㎡,現有員工280余人,專業技術人員60多人。四個系列70多個品項行銷全國各地,通過公司電商、微商平臺,產品已打入臺灣、香港、美國、新加坡、澳大利亞等地區和國家,深受消費者好評。天緣公司以傳承流傳三千多年的岐山農家醋釀造技藝為己任,企業一手抓技術改造,一手抓產品質量和品牌建設,引進了目前國際領先的食醋釀造設備,建設了大型固態醋酸發酵車間,年產能達10萬噸。2007年首次通過ISO9000標準質量管理體系認證,岐山天緣系列醇醋連續多次被評為“陜西省名牌產品”、“陜西省著名商標”,企業連年榮獲“陜西省農業產業化經營重點龍頭企業”、“陜西省民營科技企業”、“國家級守合同重信用企業”等稱號。公司重視知識產權保護,目前榮獲產品發明專利1項,外觀設計專利4項,著作權登記1項,正在申報發明專利1項。公司岐山農家醋制作技藝被陜西省政府認定為非物質文化遺產第一批代表性傳承單位。2016年進入全國食醋行業十強。企業堅持“真誠、感恩、責任、專業、結果導向、客戶價值”的核心價值觀,形成了體系完整特色鮮明的企業文化。天緣人“用良心釀造放心產品,引領行業文明,為人類提供健康美味。”堅持質量第一,打造一流品質,不斷完善釀造食醋工藝技術,優化質量控制流程。從原材料進廠,生產加工的每一個控制環節和產品出廠檢驗的全過程確保出廠產品百分之百合格。公司董事長鄭重承諾:若發現一瓶添加有冰醋酸的天緣醋,公司獎勵人民幣壹百萬元!
公司主頁
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