職位描述
中式面點西式面點包子饅頭卷餅面包食堂
崗位職責：
1. 每日按照制定菜單做好餐前出品準備工作及按照技術安排分供完成出品工作；
2. 根據就餐人數，出品使用量情況完成工作；
3. 負責各自工作區(qū)域衛(wèi)生，設備；
4. 每日做好剩余半成品儲存、收檔、安全等并做好各項紀錄；
5. 根據每周制定菜單，開具采購計劃單，調料單等；
6. 做好工作區(qū)域衛(wèi)生，每周大掃除一次；
7. 每周參加食品安全培訓；
8. 每日檢查設備設施，嚴格按照操作流程操作，不得違規(guī)操作及帶病操作；
9. 確保食材符合食品衛(wèi)生要求，不得加工有異味，腐敗變質的食品；
10. 在廚師長的指導下，保障出品質量，按要求、標準做好面點出品工作；
11. 熟練面點烹飪理論知，掌握廚房設備的使用流程及操作規(guī)范，精通中式面點花色品種制作，掌握中式烤點，西式點心，有出品創(chuàng)新能力；
12. 完成廚師長交辦的其他工作。
任職要求：
1.有較強的親和力，能吃苦耐勞，服從工作安排；
2.工作認真負責，有良好服務意識和溝通能力、應變能力。
3.有良好的衛(wèi)生習慣。
4.工作時間：5：00-14：00。
崗位福利：
帶薪年假、五險一金、高溫補貼、過節(jié)費、包吃、法定節(jié)假日休息。
1. 每日按照制定菜單做好餐前出品準備工作及按照技術安排分供完成出品工作；
2. 根據就餐人數，出品使用量情況完成工作；
3. 負責各自工作區(qū)域衛(wèi)生，設備；
4. 每日做好剩余半成品儲存、收檔、安全等并做好各項紀錄；
5. 根據每周制定菜單，開具采購計劃單，調料單等；
6. 做好工作區(qū)域衛(wèi)生，每周大掃除一次；
7. 每周參加食品安全培訓；
8. 每日檢查設備設施，嚴格按照操作流程操作，不得違規(guī)操作及帶病操作；
9. 確保食材符合食品衛(wèi)生要求，不得加工有異味，腐敗變質的食品；
10. 在廚師長的指導下，保障出品質量，按要求、標準做好面點出品工作；
11. 熟練面點烹飪理論知，掌握廚房設備的使用流程及操作規(guī)范，精通中式面點花色品種制作，掌握中式烤點，西式點心，有出品創(chuàng)新能力；
12. 完成廚師長交辦的其他工作。
任職要求：
1.有較強的親和力，能吃苦耐勞，服從工作安排；
2.工作認真負責，有良好服務意識和溝通能力、應變能力。
3.有良好的衛(wèi)生習慣。
4.工作時間：5：00-14：00。
崗位福利：
帶薪年假、五險一金、高溫補貼、過節(jié)費、包吃、法定節(jié)假日休息。
工作地點
廣州天河區(qū)龍口花苑
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職位發(fā)布者
顧燁婷/人事經理
立即溝通
北京聚鴻物業(yè)管理有限公司北京聚鴻物業(yè)管理有限公司（以下簡稱：聚鴻公司）成立于2016年4月，屬于華能集團央企市場化改革試點企業(yè)。聚鴻公司主要經營業(yè)務范圍：物業(yè)管理、餐飲管理、媒體廣告、展覽、技術轉讓、技術推廣、技術服務等項目。聚鴻公司總部地址在北京西單華能大廈，華能大廈是華能集團總部辦公大樓，位于北京復興門內大街6號。北京華能大廈屬于聚鴻公司物業(yè)管理項目，占地面積1.76萬平方米，建筑面積12.85萬平方米。聚鴻公司為集團總部提供高質量、高標準的物業(yè)服務、餐飲服務，做好集團后勤保障。上海華能大廈是華能集團華東分公司總部辦公大樓，項目位于上海浦東世博園區(qū)內，建筑面積為8.9萬平米，聚鴻公司于2016年6月接管項目，并于2016年12月底正式投入使用。公司自成立以來，結合市場化先進管理模式，以嚴格的管理制度和規(guī)范的管理流程為基礎，高效穩(wěn)定的管理團隊為核心，為管理項目提供全方位、高品質的物業(yè)服務，得到駐廈單位的高度認可。聚鴻公司依托華能集團平臺，正在快速成長為專業(yè)中高端寫字樓管理的物業(yè)管理企業(yè)。聚鴻公司在此誠邀各位有志之士，在我們大展鴻圖之時，有您的一筆，在我們創(chuàng)造輝煌之際，有您的足跡。聚集人才，鴻圖大展！
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