>>工作職責:
1.負責原材料的檢查收貨
2.負責食材的切配,備餐的基本技能
3.嚴格執行食品安全和衛生條例,把好食品衛生質量關
4.清潔并整理工作區域
5.協助廚師出餐、整理餐線
6.執行并完成被分派的其他相關任務
>>任職要求:
1.國有企業/機關單位食堂/知名企業職工食堂1年及以上廚房工作經驗
2.熟練操作切配技藝
3.熟悉食品安全管理要求,具備良好的操作衛生習慣
4.健康無疾病,達到從事餐飲行業的健康標準
5.為人踏實勤懇,服從上級安排,有責任心,具備良好的溝通協作能力
6.持有職業資格證書者優先考慮