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廚師長

6000-8000元
  • 重慶潼南區
  • 5-10年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住中餐廚師學校酒店餐廳醫院全職中級廚師高級廚師
崗位職責:
1. 負責廚房整體運作和管理,確保菜品質量和服務水平。
2. 制定菜單,控制成本,管理食材采購和庫存。
3. 帶領團隊完成日常烹飪工作,提高廚房工作效率。
4. 負責廚房衛生和安全工作,確保符合相關標準。
崗位要求:
1. 具備5年以上廚房工作經驗,2年以上廚師長經驗。
2. 熟悉各種烹飪技巧和食材特性,有創新能力。
3. 具備良好的團隊管理能力和溝通協調能力。
4. 具備食品安全和衛生知識,持有健康證。
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工作地點

潼南區雪王農業(重慶)有限公司

職位發布者

楊先生/人事經理

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雪王農業(重慶)有限公司
2021年蜜雪冰城在重慶潼南成立項目公司——重慶雪王農業有限公司,開始規劃建設深加工產業園區,計劃總投資7億元,用于檸檬、鮮橙等柑橘類水果的收購、分選、加工等。計劃2023年建成投產,預計建成后,年處理檸檬將達到10萬噸以上,產值10億元左右,檸檬收購業務帶動檸檬產區20%的農戶和檸檬業主增收,同時蜜雪冰城產地公司也在當地招收年輕人積極參與鄉村振興事業中,在潼南區委區政府的領導下,規劃建設10萬畝高標準檸檬供應基地,通過與中化集團合作開展數字化農場的建設,預計到2025年建成10萬畝數字化高標準檸檬果園。
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