崗位職責:
1、負責公司飲料新項目的研發和參與車間設備選型等。
2、承擔所研制產品的質量標準、生產工藝、配方等技術性文件的制訂和審核工作;
3、負責所研制的產品試產和現場工藝跟蹤指導。
4、整合產品原輔料信息,市場銷售信息、客戶反饋信息等,精進和調整在售產品配方、工藝,提升產品品質,降低成本。
5、關注行業資訊的收集和競品分析,提出產品儲備建議并執行。
6、負責上級交付的其他工作
任職要求:
1、學歷要求:大專以上學歷,食品科學、食品加工、食品營養與健康、食品質量、乳制品工程、生物發酵以及中藥學類等相關專業。
2、1-2年以上液體飲料、乳制品、復配穩定劑、食品香精、食品發酵行業、中藥保健品行業等產品研發、工藝工程師等經驗,有在中大型液體飲料企業工作經驗者優先。
3、能獨立研發飲料產品,獨立完成飲料產品安全量產的工藝過程。
4、熟悉飲料的實驗室、生產設備與飲料的原料供應商。
5、熟悉飲料產品的質量控制,具備對HACCP的分析能力,能夠獨立解決發生的問題。
6、具有較強的創新能力,分析問題能力。具備良好的溝通能力及團隊協作能力。
7、能時刻關注行業潮流趨勢,并提出自己獨特的分析建議。
8、具有大健康行業及藥食同源類原料應用研究的經驗優先。
薪資待遇:
1、上班時間:9:00-18:30,大小周
2、薪資:8-15k,具體面試后定薪