上海鴻瑞興餐飲管理有限公司是一家著名的餐飲連鎖企業，旗下有2家大酒店，6家快餐連鎖店，1家食品加工廠。
鴻瑞興的旗艦店坐落于上海體育場內，營業面積達3000余平方米，總體經營特色為“姑蘇面點，海派行菜”，裝修環境為江南園林風格。菜肴品種繁多，實價酬賓，從家常小炒到海鮮魚翅，一應俱全，滿足了不同層次的消費者需求。一樓以經營“姑蘇面點”為主；二樓大廳以“海派行菜”見長，大廳寬敞明亮，備有中心舞臺，音響設備；三樓設有包房二十余間，包房名稱以“蘇州名園”與“杭州十景”命名，顧客在就餐的同時，既可品嘗到精良的美食，更可感受到深深的文化氛圍……。
鴻瑞興普陀店位于長風公園旁，營業面積1000多平方米，在曹楊地區久負盛名。
鴻瑞興的連鎖面館更是以其古樸典雅的中式裝潢、價廉物美的大眾點心而聞名滬上。
鴻瑞興是明星舉辦慶功宴的常選地，張學友、劉德華、周杰倫……，幾乎所有到上海開演唱會的明星均光臨過鴻瑞興。
鴻瑞興制度嚴謹合理、管理科學人性；鴻瑞興的薪酬引領西南半壁。
鴻瑞興的服務宗旨：努力超越您期待的服務；每天進步百分之一。
鴻瑞興歡迎你！

徐匯店
鴻瑞興酒店緊鄰上海八萬人體育場,酒店開設在東亞體育賓館1-3層,總營業面積3000余平方米，總體經營特色為"姑蘇面點、海派行菜"，裝修環境為江南園林風格,菜肴品種繁多，實價酬賓,從家常小炒到海鮮魚翅,一應俱全,滿足了不同層次的消費者的需求.
一樓以經營姑蘇面點為主，從6元一碗的‘素雞面’到39元一碗的‘蟹粉面’,幾十余例品種任由挑選，‘招牌小籠’,‘招牌湯包’、各式花點應有盡有，可滿足不同喜好消費者的需要
二樓大廳以‘海派行明菜’而見長，大廳寬敞明亮，有桌位三十余只，備有中心舞臺音響設備,無論是親友歡聚，還是承辦各類喜慶宴喜席，定會給您帶來一份喜悅、一份真情！
三樓設有包房二十余間，包房名稱以‘蘇州名園’與‘杭州十景’命名，顧客在就餐的同時,既可品嘗到精美的美食，更可感受到深深的文化氛圍。
地址（ADD）：上海市徐匯區中山南二路1500號東亞體育賓館1-3樓
包房：蘇州拙政園、網獅園、梅園、留園、壺園、暢園、藕園、西園、怡園。還有杭州柳浪聞鶯、蘇堤春曉、雷峰夕照、南屏晚鐘、三潭印月、曲院風荷、斷橋殘雪、花港觀魚、雙峰插云、平湖秋月
敦化店
地址:上海楊浦區敦化路163號

普陀店
走近梅嶺南路，就會看見一座風格迥異的酒樓，它就是在曹楊地區頗富盛名的鴻瑞興。鴻瑞興以經營海派行菜為主，蘇州特色面點為輔。店內環境幽雅，大到整體，小到局部，均可見姑蘇園林風格，讓消費者在品嘗佳肴的同時，更可賞心悅目到古色古香之美。大廳共計臺面二十余只，五間包房各具風情，總營業面積1000多平方米。
普陀店地址:上海梅嶺南路399號

嶗山店
地址：浦東新區嶗山路706號

寶山店
地址：寶山區永清路700號

長寧店
地址：長寧區福泉路230號