北京大公唐食材商貿有限公司成立于2014年,由中國青年烹飪藝術家胡秋高先生牽頭創辦,由中國烹飪大師,中國餐飲文化大師,中國宴會專家賴建全先生擔任首席產品研發專家。
大公唐公司現設三家門店,分別為北京岳各莊餐飲零售門店和河北天環冷鏈總倉大貨門店,以及天津金福林門店。大公唐公司專注于優質餐飲食材資源的研發與推廣,產業鏈包含新原料源頭把控,工廠加工標準化以及品牌運營推廣。
截至年底大公唐參與眾多知名餐飲連鎖,米其林餐飲,黑珍珠餐廳,金梧桐餐廳的食材供應項目,服務餐飲商業合作伙伴超3000+,業務縱深覆蓋以首都北京為核心的華北大區。