山西孫記包子餐飲有限責任公司籌建于1999年，經過20多年的發展形成了以“孫記包子”快餐為核心，供應鏈優勢加持，老字號品牌賦能的一體兩翼、多業態、多元化的餐飲連鎖企業。到目前，在大同、呼市、包頭、太原、朔州共開設40家連鎖店，現有員工1200余人。2024年美膳食品公司投產，大西街中餐新品牌“孫記正號“開業，省會太原持續開疆拓土。公司作為山西省首批三晉老字號企業，通過不斷實踐創新，正在朝著“致力于成為全國知名餐飲連鎖品牌”的愿景砥礪前行。