武漢鄭贏食品有限公司投資創建于2012年12月12日，由火燒饃創始人鄭海軍攜鄭家兄弟鄭亮亮共同創建，是一家集自創產品和全國特色食材為一體的綜合性餐飲服務企業，公司現有員工近300人，具有完善的研發、生產和銷售團隊，推出的產品都是經過反復的試驗和篩選，產品品質是保證公司日以繼夜的目標。
2012年12月武漢鄭贏食品起義門直營店開門營業
2015年3月華南海鮮市場直營店開業
2017年5月白沙洲市場工廠直營店開業
2018年5月武漢鄭贏食品有限公司新工廠投產
2018年8月武漢萬金國際營銷中心成立
2020年5月公司鄭贏兄弟食業總部成立
2020年6月漢口北四季豐華土而奇開門營業
2021年5月嘉魚縣新而奇食品廠開工投產
2022年10月全資子公司湖北天食實業有限公司成立
2022年12月武漢醉鮮旨食品有限公司工廠投產
2022年12月武漢三合味食品有限公司工廠成立
近年來，公司通過技術創新，不斷轉型升級，引領行業潮流，以穩定的品質、美味的鄉土產品，屢獲消費者好評，未來也將持續專注鄉土特色食材的發掘，聚眾地之特產，發自創之精華，深耕中國市場，讓鄭贏食品成為鄉土特色食品的知名品牌，傳播舌尖上的美味，續寫中華美食之傳奇。
公司愿景：共創、共進、共享、共贏
經營理念：誠信、創新、感恩。