三旋創立于2017年，現已成長為專注火鍋食材研發、生產與銷售的集團化企業，中國泛火鍋領域“虎皮鳳爪”的開創者和“爪類”產品的領導品牌。公司現擁有“萬噸級”生、熟制品生產車間，自主研發創新能力、工藝設備水平行業領先。公司先后榮獲中國餐飲服務百強企業、中國餐飲供應鏈創新企業、中國最受歡迎肉禽預制菜企業、四川省最具發展潛力預制菜企業等榮譽稱號。

三旋現已成為朱光玉、馬路邊邊、老街秤盤、五里關、大芊金、珮姐、后火鍋、吼堂、杉姐、蜀大俠、楠火鍋、甘食記、久久丫等百余家頭部餐飲品牌定制服務商，服務全國餐飲終端門店20余萬家。

三旋擁有行業領先的“餐飲大師+食品科學工程師”研發團隊，擁有深受行業青睞和推崇的客戶定制與柔性生產能力，已形成覆蓋火鍋、串串、中餐、粉面、麻辣燙、鹵味等業態菜品體系，率先定義了巴掌牛排、虎皮鳳爪、千絲肥腸、串串牛肉粒等爆品的行業標準。

三旋旗下光合食品公司，擁有生制品、熟制品專業化生產線，年產能達數萬噸；公司已通過ISO9001質量管理體系, ISO22000食品安全管理體系 和HACCP危害分析與關鍵控制點體系三體系認證。

三旋現已建立全國7大倉儲基地，覆蓋全國200多個城市；冷鏈物流實現城市次日達、區域隔日達、干線運輸三日達的疾速穩定物流履約能力。

三旋堅持“以高品質產品，成就客戶高質量發展”，攜手行業共同構建預制菜行業生態圈，為中國餐飲行業蓬勃發展貢獻智慧與熱情。