崗位職責:
1、根據公司戰(zhàn)略和市場情況,負責液蛋產品的開發(fā)、工藝設計、改良以及生產轉化;
2、熟悉相關液蛋工廠相關設備及生產流程,為工廠提供生產技術支持服務及相關指導工作;
3、熟練掌握研發(fā)生產的各個關鍵節(jié)點及生產成本;
4、根據市場、客戶及集團要求要求優(yōu)化老產品,開發(fā)新產品,對液蛋產品的實驗結果組織品嘗測試,對反饋信息進行科學處理,做出正確調整,確保蛋品口味符合市場和大客戶需求;
5、確保日常試驗過程的規(guī)范操作,包括日常試驗中的安全、衛(wèi)生維護管理。所轄試驗物資、工具器、耗材、儀器設施的管理維護;
6、負責項目方案的設計、制定、實施與跟進,以及產品技術資料的整理歸檔。
任職要求:
1、本科以上學歷,食品科學與工程相關專業(yè);
2、具有5年以上液蛋研發(fā)相關工作經驗,2年以上團隊管理經驗;
3、做事嚴謹務實,有良好的溝通協(xié)調能力、團隊管理能力和抗壓能力。