崗位職責:
1、負責嚴格按照現行檢驗計劃、檢驗方法、檢驗標準開展檢驗工作,熟悉相關檢驗標準、規范、規程和方法,能夠獨立完成本檢測崗位全部檢測工作的能力,具備檢測數據的判斷和處理能力;
2、負責實驗室樣品按照標準檢測并做好相關記錄;
3、負責統計本崗位檢驗所需的藥品用量,統一領取,并按照MSDS正確使用各類化學品,處置排放;
4、負責依據儀器操作規程正確操作,對所用儀器設備性能,做好設備日常維護保養;
5、負責將不合格情況及時通知班長及實驗室負責人并對樣品進行跟蹤,積累數據,做出分析;
6、負責檢查所轄現場的衛生、物品、設備擺放、物料管理等;
7、負責檢驗結果真實性、及時性、準確性;
8、負責起草組內相關的制度、標準、方案、流程和記錄;
9、負責關注崗位安全隱患排查,發現異常及時上報,消除安全隱患;
10、負責組內相關項目開發、驗證、確認,對前沿技術識別、引入、推廣及項目研究等工作。
任職要求:
教育: 大專及以上,食品、藥品、生物工程等相關專業;
工作經驗要求:3年以上食品行業檢驗相關工作經驗,熟悉檢驗類涉及的理論知識,具有嬰配乳粉檢驗工作經驗者優先錄用。
技能要求:
1、可獨立操作高精端設備(液相色譜儀、氣相色譜儀、液相色譜-質譜聯用儀、原子吸收分光光度計、原子熒光光度計、ICP等)具備調節設備參數、創建方法、分析維護、維修設備的能力;
2、了解檢測領域相關的法律法規,熟知本領域檢驗方法及標準,掌握實驗室認可準則相關內容;
3、了解乳粉生產工藝流程;
4、掌握營養元素類、食品添加劑類、污染物類、毒素類、重金屬類等檢測項目操作流程及細節;