崗位職責(zé)
1.保證菜品口味,兼顧不同口味需求,配合制定食譜。
2.清除廚具設(shè)備、灶臺(tái)基操作間衛(wèi)生,遵守食品安全規(guī)范。
3.規(guī)范使用廚具設(shè)備,定期維護(hù)清理。
任職要求
1.熟練掌握中餐烹飪技巧,有食堂行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2.持有效健康證,個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好。
3.責(zé)任心強(qiáng),服從管理。
4.具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,掌握特色技能。
5.有養(yǎng)老行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)最佳。