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崗位職責：
1、 能正確使用面點房的各種大型設備并做好檢查和清潔工作。
2、 能夠正確識別面點的主要原料，熟悉面點的各項技術和操作程序。
3、 能充分合理利用原料，有控制成本的能力。
4、 具有強烈的工作責任心和良好的職業道德，能夠遵紀院內各項規章制度。
5、 按照公司相關管理規定，在廚師長領導下開展相關工作。
7、 根據季節的變化，重大節慶日及住戶口味特點不斷推出特色點心及小吃。
8、 負責所屬區域的設施設備及相關物資的管理。
任職資格：
1、熟知廚房生產的工藝流程，熟悉面點的各項技術和操作程序；
2、身體健康，品貌端正，無傳染病；
2、愛崗敬業、能夠遵紀院內各項規章制度；
3、具有強烈的工作責任心和良好的職業道德，尊老敬老。