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更新于 5月13日

高端餐飲店長

22-25萬
  • 北京西城區
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

高端餐飲米其林評級餐廳黑珍珠評級餐廳
一、崗位職責 1、?日常運營? ·? 統籌門店人效、成本及利潤目標,定期匯報經營數據并提出改進方案 。 ·? 管理庫存、設備維護及收銀流程,杜絕資產損耗 。 2、?客戶體驗? ·? 確保服務品質符合米其林標準,包括環境陳列、員工儀態及個性化服務細節 。 ·? 處理客戶投訴及售后問題,提升復購率與口碑傳播 。 3、?戰略執行? ·? 落地集團戰略,協調供應鏈、營銷活動及新菜品推廣 。 ?4、加分項? ·? 持有餐飲行業相關認證(如食品安全管理師、侍酒師資格)。 ·? 具備國際化視野,熟悉米其林評級標準及高端餐飲文化。 二、崗位要求: 1、?運營管理能力? ·? 能制定并執行月度/年度經營計劃,精準分析數據(如庫存周轉率、人力成本)并提出優化策略。 ·? 熟悉食品安全、衛生標準及消防安保規范,確保合規運營。 2、?團隊領導力? ·? 擅長團隊激勵與培訓,具備跨部門協調能力,能快速處理員工矛盾或客戶投訴。 ·? 要求具備現代化管理思維,能建立標準化服務流程并監督執行。 3、?市場與品牌意識? ·? 熟悉高端餐飲市場趨勢,能策劃差異化競爭策略。 ·? 維護品牌形象,妥善處理公共關系及突發事件 。 4、?工作經驗? ·? 3年以上?高端餐飲或米其林/黑珍珠評級餐廳?運營管理經驗,需提供成功案例(如提升營收、優化服務流程等)。 ·? 具備開業籌備、團隊搭建及現代化餐飲管理體系落地經驗者優先 。 5、?年齡與語言? ·? 年齡28-40歲,適應高強度工作節奏 。 ·? 流利普通話,掌握基礎英語(視客群需求)。 6、?學歷與專業? ·? 大專及以上學歷,酒店管理、餐飲服務、市場營銷或相關專業優先。 ·? 接受過系統化餐飲管理培訓(如品牌運營、服務質量管理等)者優先。

工作地點

北京市西城區金融大街7號英藍國際金融中心B1層

職位發布者

劉學/人事經理

三日內活躍
立即溝通
公司Logo北京英藍置業有限公司/WINLAND GROUP LIMITED
公司簡介北京英藍置業有限公司是高端商業房地產投資發展專業機構,專注于國際金融中心的規劃、建設、招商、運營和管理。公司擁有一支高素質、高凝聚力的管理團隊和集設計、施工、營銷和物業服務全過程管理的業務團隊。公司成功地將建筑、金融、藝術和文化融合于項目開發中,為所發展的項目注入高品位的文化元素,形成項目特有的文化屬性,以建筑促進城市現代服務業的發展,注重建筑在城市發展中的標識意義和永久性,提升區域價值。經過多年的發展,公司積累了豐富的建設國際金融中心、為國際一流金融機構服務的實踐經驗,在高端商業房地產開發和物業管理方面具有很高的專業水平,形成了英藍特有的品牌價值和穩定的高端客戶資源,這在中國大陸具有唯一性。公司投資建設并持有經營的英藍國際金融中心,是北京金融街的標志性建筑,是目前國內建設標準最高的金融辦公大樓之一,聚集了高盛、摩根大通、瑞士銀行等全球最知名的國際金融機構。為了提升服務品質和文化環境,英藍國際金融中心每年會定期舉辦2-3次音樂會,其中每年的圣誕音樂會已成為北京金融界、地產界和社會名流的文化盛會。2015年,公司在杭州、廈門等核心區獲得優質土地,打造地方城市地標性項目,項目已全面啟動。主要項目介紹北京項目:英藍國際金融中心,位于北京市西城區金融大街7號,建筑面積約12萬平方米,是集辦公、餐飲、休閑、商業于一體的高端綜合性辦公寫字樓。該中心承載了高盛、摩根大通、瑞士銀行、蘇格蘭皇家銀行、匯豐銀行、紐約梅隆銀行、羅斯柴爾德銀行、黑石基金、倫敦證交所等41家國際頂級金融機構,是國際金融機構中國總部的聚集區。英藍堅持選擇高素質客戶,保證大廈入駐客戶均為一流水準的國際機構,并保持國際一流標準的物業管理服務。杭州項目:地處拱墅區大關單元香積寺路北側,緊鄰歷史悠久的香積寺,占地面積65畝,地上建筑面積近12萬平方米,由國際5A級寫字樓、配套商業街區及高級居住公寓共同組成的綜合體項目。該項目建成后將成為帶動運河商務區的產業結構再提升的金融地標性項目。廈門項目:位于廈門島內東部片區,國家“十二五”規劃、海西規劃中確立的“兩岸區域性金融服務中心”的核心位置,周邊連接已形成的“五緣灣商務運營中心”、“廈門軟件園”、“觀音山總部區”以及“會展商務中心”四大商務區。作為廈門島內僅存土地資源,迎面一線海景,直觀臺灣金門島,地面連接城市主干道——環島路,地下與在建的地鐵站口相連接,交通十分便利。規劃總建筑面積約50萬平方米,建筑高度近200米,建成后將成為集高級辦公樓、奢侈酒店、服務式公寓與購物中心為一體的廈門城市標志性項目。天津項目:位于天津市濱海新區于家堡金融區核心位置,總建筑面積達22萬平方米,建設高度300米。項目定位于國際一流金融機構辦公駐地,是區域內的地標性項目,將于2017年落成。
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