崗位職責(zé):
1.跟蹤項目、建立健全研發(fā)檔案,及時對材料進行收集、整理和歸檔;
2.從專業(yè)角度評估產(chǎn)品成分的安全性和有效性,分析產(chǎn)品功能和作用;
3.熟悉臨床試驗的流程;
4.熟悉食品行業(yè)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),特別是保健食品注冊、備案等要求;
5.有獨立申報保健食品注冊案例經(jīng)驗;
6.完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其它工作。
7.跟蹤國內(nèi)外市場食品/飲料行業(yè)的最新動態(tài)和趨勢,不斷創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)品。
8.撰寫技術(shù)文件(實驗報告、專利、學(xué)術(shù)論文等),建立技術(shù)檔案。
任職資格:
1. 食品科學(xué)、化學(xué)、營養(yǎng)或相關(guān)專業(yè)碩士及以上學(xué)歷,有1年以上保健食品行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗;
2. 熟悉保健食品法規(guī)、新品開發(fā)以及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),有較強的溝通、合作與判斷力;
3. 具備較高的邏輯思維能力,能夠根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要進行獨立分析和解決問題。