崗位職責:
1、嚴格按照大鍋菜食譜及標準化操作流程,準確完成每日菜品的烹飪制作,根據就餐人數預估備菜量,確保菜品足量供應,避免浪費或短缺。?
2、熟練掌握大鍋菜烹飪技巧,合理控制火候、調味與烹飪時間,保證菜品口感、色澤與風味穩定,符合大眾口味需求。?
3、負責創新大鍋菜菜品,定期研究、開發新菜譜,結合季節變化與市場流行趨勢,豐富菜品種類,提升就餐者滿意度。
任職要求:
1、有食堂工作經驗者優先
2、工作敬業、認真,服務意識和責任心強,身體健康、服從管理。
3、年齡50歲以內
4、工作地點 章丘刁鎮
5、工資面議
6、職位福利:月休4天,包吃包住(宿舍配備洗衣機、空調、浴室等)、節日福利、五險一金、績效獎金、享受國家節假日