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更新于 6月18日

工廠總經理(肉制品)

4-8萬
  • 菏澤成武縣
  • 10年以上
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品/飲料農副產品加工制造
職責一:核心經營與統籌管理
全面運營管理:
1、監督制定工廠年度生產計劃、成本預算及經營目標,統籌生產、品控、物流、設備、安全環保等部門協作。
2、負責生產數據(產能、損耗、交期、成本),通過經營分析優化效率,確保毛利率達標。
跨部門協同決策:
1、參與公司戰略制定,協調供應鏈、研發、銷售部門保障產品交付與市場響應。
職責二:生產與質量管理
精益化生產管理:
1、主導生產計劃排程與物料控制,優化工藝流程,提升設備利用率。
2、推行精益生產,管控生產成本(能耗、人工、原料損耗)。

質量與安全體系:
1、建立并維護FSSC22000/ISO9000/HACCP/ISO22000 等體系,確保產品符合食品安全法規,同時滿足大客戶的審廠要求。
2、落實安全生產責任制,杜絕重大事故(醬鹵環節需重點關注高溫設備及衛生風險)。
職責三:團隊與組織建設
1、人才梯隊搭建:負責生產系統人才選用、培訓、績效考核及核心骨干培養。
2、文化與執行力塑造:推行6S現場管理,建立數據驅動的考核機制。
職責四:政府與外部關系
合規與公共關系:
1、對接市場監管、環保、消防等部門,確保工廠合規運營。
2、處理突發事件(如質檢抽查、環保督查),維護企業形象。
職責五:行業專項要求
1、技術工藝優化:精通鹵制、調理、油炸、蒸煮、滑水等配方工藝、滅菌保鮮技術,提升產品風味穩定性及保持期。
2、供應鏈協同:管理原料溯源(肉類/調料)與冷鏈物流,保障預制菜鮮度。
任職資格:
1、大專及以上,食品科學/工程類專業優先,45歲以下
2、5年以上食品廠廠長經驗,3年以上醬鹵/調理食品或預制菜工廠管理經歷
3、精通生產報表分析(如成本核算、OEE),熟練使用ERP/MES系統,熟悉調味品工藝、HACCP體系及預制菜行業標準,政府資源、跨部門協作能力、200人以上團隊管理經驗
4、良好的團隊管理能力、組織變革能力、戰略規劃能力、體系搭建能力或參加過相關培訓;具有較強的領導力、問題解決能力、協調能力、人際溝通能力、影響力、計劃與執行能力。

工作地點

菏澤成武縣文亭路

入職公司信息

  • 入職公司: 山東隆達眾成農產品有限公司
  • 公司地址: 菏澤成武縣山東省菏澤市成武縣永昌街道
  • 公司人數: 100-299人

認證資質

  • 人力資源服務許可認證

    人力資源服務許可證是由國家人力資源與社會保障相關部門頒發,代表人才經紀人所在企業可以合法開展人力資源相關業務的資質證件。展示該標簽代表該企業發布此職位時已上傳《人力資源服務許可證》或《人力資源服務備案證書》并經由平臺審驗通過。

職位發布者

岳女士/獵頭顧問

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公司Logo鄭州博思人才信息服務有限公司
博思人才集團始創于1995年,集團聚焦為優秀企業提供高端人才獵聘服務、企業管理咨詢與培訓、人才評鑒與組織發展、背景調查與任職風險管理、靈活用工與外包服務等系列人力資源解決方案,打造省心安心的一站式人力資源服務平臺,已逐步成為中國人力資源服務業的重要力量。集團擁有超 200名專兼職資深的獵頭顧問和 390萬龐大的人才數據資源庫,累計服務企業17萬家,僅獵頭服務就達約 26800個成功案例。我們在中高級人才及技術人才的尋訪、評估、推薦服務不斷深耕,以具有專業稟賦的靈活性和高效率,為客戶提供高端招聘解決方案,并以“專業品質,創造關鍵價值”的最佳業務實踐,為客戶帶來超越期望的交付價值。憑借深度的知識視野、知行合一的價值行動,集團融合近100位權威顧問的精湛經驗,采用國際前沿的咨詢、學習技術,從組織人才選、育、用、留的人才經營全價值鏈出發,締造組織卓越的人才競爭力。博思是河南省著名商標,連續多年榮獲“河南省人力資源誠信服務示范機構”的稱號,并被評為“中國TOP100最佳招聘服務商”、“中國人力資源服務行業十大影響力品牌”??萍假x能業務,數據驅動創新,集團旗下擁有2家國家高新技術企業,60多項自主知識產權,對科技持續的投入,為數字博思注入了新的活力。
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