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更新于 今天

BarChef酒吧主管

1.5-1.7萬
  • 北京東城區
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招10人

雇員點評標簽

  • 工作環境好
  • 同事很nice
  • 團隊執行強
  • 氛圍活躍
  • 交通便利

職位描述

雞尾酒紅白葡萄酒威士忌調酒師(中級)調酒師(高級)調酒師(技師)英語好有酒吧管理經驗無紋身
Supervision and support of a professional welcoming and sales orientated service in bar, lounge and on the sundeck
? Operation of bar procedures according to company standards (e.g. menus, decoration, appearance)
? Organization, management, motivation and training of bar team (2 to 4 crews)
? Organization and execution of F&B related ship functions and special events
? Serving drinks in accordance with company standards
? Creation of daily cocktails in accordance with company standards
? Preparation and set up of Café Lunch in the lounge in corporation with Executive Chef and Food & Beverage Manager
? Ensuring highest level of cleanliness within bar, pantry, lounge, sundeck in accordance with HACCP standards
? Cost control for bar in accordance with the budget
? Establishing of weekly stock order in cooperation with Food & Beverage Manager
? Responsible for the daily tallying of the bar revenue
? Conduction of stock takes; inventory according to company procedures
? Preparation of opening and closing ships at start and end of season
? Correct storage of stock; establishing of par levels
? Luggage duty on embarkation and disembarkation day
? Participation in loadings

工作地點

北京東城區雍和大廈

職位發布者

仵麗娟/人事經理

三日內活躍
立即溝通
公司Logo北京鑫裕盛船舶管理有限公司
北京鑫裕盛船舶管理有限公司成立于2001年9月,是國家商務部批準從事海員外派中業界最大的民營企業,也是國家交通運輸部第一批授予資質的甲級船員服務機構和海員外派機構;連續多年榮獲企業信用等級AAA評級,連續3年榮獲對外勞務合作綜合業績前十名企業稱號;與世界主要發達國家的50多家著名船東(航運公司)建立了穩定的長期合作關系,每年外派海員達一萬多人次,在國際、國內海事人力資源領域具有重要的影響。先后成為中國船東協會成員,中國對外承包商會成員、中國外派海員協調機構成員;通過挪威船級社ISO9001:2015質量管理體系認證和ISO14001:2015環境管理體系認證。北京鑫裕盛公司目前已擁有一支強大的船員管理團隊,陸上在職員工約240余人,其中具有豐富的航海與管理經驗的管理級人員70余人。公司在船員的招募、培訓、管理和外派運營等方面形成了一套完善的并符合國際船舶管理體系及中國海事局相關規定的運作機制,目前已擁有一支8000多人的船員隊伍,其中干部船員4500多人,管理的船型覆蓋了大型油輪、大型集裝箱船、大型散貨船以及化學品船、液化天然氣船等;在國際、國內航運市場上打造出了“鑫裕盛SINOCREW”品牌。北京鑫裕盛船舶管理有限公司自成立之初就以培養自有船員隊伍為公司戰略,專注服務于一流的國際航運集團。通過我們優質的企業信譽度及卓越的運營管理服務,公司與50多家實力雄厚的全球知名航運企業集團建立了長期、穩定的戰略合作伙伴關系,得到國內外航運市場的認可,在國際航運界享有良好的聲譽,是國際著名船東雇傭中國海員的理想海員管理公司。目前,公司業務保持著快速、良好的發展勢頭,在國內同行業中名列前茅。
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