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工作職責： 1. 制定工廠質量管理流程、標準操作程序（SOP），確保符合國家食品安全法規（如GB標準）及國際認證（ISO 22000、HACCP、BRC等）。 2. 監督原料驗收、生產加工、包裝、儲存等環節，確保符合衛生標準。組織抽檢和全檢，分析檢測數據，及時糾正偏差。 3.主導不合格產品的調查及整改，制定預防措施降低質量風險。建立應急預案，應對食品安全突發事件。 4. 管理質檢團隊，分配任務并考核績效，定期組織質量相關培訓。 5. 負責與客戶審核對接，迎接客戶審核，確保審核達標。 6. 匯總質量報表，向管理層匯報趨勢性問題，提出改進建議（如降低次品率方案）。 7. 處理客戶投訴，現場排查與整改，維護品牌信譽。 任職資格要求： 1.本科及以上學歷，食品科學、質量與安全、生物工程等相關專業優先。 2.五年以上食品行業質檢經驗，3年以上管理崗位經歷，熟悉禽肉加工者優先。 3. 精通食品安全相關法律法規，熟練運用質量管理工具。 4. 必須持有ISO 9001內審員、HACCP體系認證證書。 5. 高度責任心和風險意識，能在高壓下高效決策。卓越的跨部門溝通能力，擅長協調生產、采購、研發等部門。