崗位職責簡述:
1. 設備日常維護:負責食品生產車間各類設備(如蒸煮設備、灌裝設備、攪拌設備、包裝機等)的日常巡檢、保養,按照維護計劃進行清潔、潤滑、緊固等工作,記錄設備運行狀態和維護情況,預防設備故障。
2. 故障診斷與維修:及時響應設備故障報修,快速判斷故障原因(如機械磨損、電路故障、控制系統異常等),采取有效措施維修,確保設備盡快恢復正常運行,減少停機時間。
3. 設備安裝與調試:參與新設備的安裝、調試和驗收工作,協助制定設備操作規程,確保設備符合生產工藝和食品安全要求。
4. 備品備件管理:統計設備常用備品備件的庫存情況,提出采購需求,確保備件充足;對備件進行分類存放和管理,防止損壞或混淆。
5. 安全與合規保障:嚴格遵守食品工廠安全管理規定和設備操作規程,維修過程中注重食品安全,避免設備污染風險;協助排查設備安全隱患,確保設備運行符合安全標準。
6. 記錄與協作:詳細記錄設備維修、保養的相關數據,形成設備檔案;與生產部門溝通協作,了解設備運行中的問題,配合生產計劃調整設備維護安排。
任職要求
任職要求:
1、具備1-3年以上食品工廠設備維修經驗,熟悉食品生產設備的結構和工作原理者優先;有電工證、焊工證等相關資質者優先。
2、掌握機械維修、電氣控制等基礎知識,能看懂設備圖紙和電路原理圖;具備較強的動手能力和故障判斷能力。
3、工作認真負責,有較強的安全意識和責任心,能適應倒班或加班(設備突發故障時)。
職位福利:節日福利、定期體檢、包住、績效獎金、餐補、五險、試用期提前轉正