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核心職責： 作為內蒙肉業基地生產運營的核心負責人，您將全面負責羊源深加工環節的統籌管理與優化，確保生產高效、安全、合規運行，達成各項生產經營目標。具體職責包括： 1.全鏈條生產調度：全面負責屠宰車間、分割車間、下貨車間的生產計劃、組織、協調與調配工作。 2.源頭質量控制：與內蒙肉業基地羊源收購負責人嚴格把控羊源標準與質量，確保原料品質符合東來順集團要求及食品安全法規。 3.目標分解與執行：負責向下屬車間主管下達年度、月度、周度生產指標計劃及具體任務，并監督執行進度與達成情況。 4.資源優化配置：合理配置內蒙肉業基地人力、設備、物料等資源，推行精益生產理念，確保各車間均衡、高效生產，提升資源利用效率。 5.跨部門協同與問題解決：負責協調生產部門與品控、倉儲、銷售、人力、采購、設備維護等部門間的溝通協作；對生產過程中出現的質量、效率、安全等問題進行快速響應、分析與解決，實施閉環管理。 6.數據分析與持續改進：深入分析各類生產報表數據（如產量、效率、損耗、成本等），識別生產過程中的異常情況與改進機會，制定并帶領下屬車間管理組人員推動實施有效的整改、優化措施，提升整體運營績效。 7.團隊建設與管理：負責下屬車間主管及骨干人員的培養、指導與績效考核，營造積極向上的生產團隊氛圍。 8.合規與安全管理：確保生產全過程嚴格遵守國家食品安全、衛生、環保、安全生產等相關法律法規及東來順集團內部規章制度。 9.其他任務：高效完成上級領導交辦的其他各項工作任務。 任職要求： 1.學歷與經驗： 大專及以上學歷，企業管理、食品科學與工程、畜牧獸醫、動物科學等相關專業優先。 5年以上大中型肉制品（牛羊肉優先）加工企業生產管理經驗，其中至少3年以上同等規模生產部門負責人（經理/部長）崗位經驗。 熟悉清真屠宰及深加工工藝流程（羊源、屠宰、分割、副產品處理、深加工）者優先。 2.核心能力： 精通精益生產、全面質量管理（TQM）、GMP等現代化生產管理體系。 出色的生產計劃、組織、調度與現場管理能力，能有效應對多任務并行和突發狀況。 優秀的跨部門溝通協調能力和沖突解決能力。 敏銳的數據分析能力，能基于數據發現問題、驅動決策、推動改善。 扎實的成本控制意識和能力。 熟悉國家食品安全法規（GB 14881等）、安全生產法規及環保要求。 良好的領導力、團隊建設能力和人才培養意識。 責任心強，抗壓能力強，能適應快節奏工作環境。 3.其他： 年齡：35-45歲（優秀可放寬）。 能適應內蒙烏蘭察布地區的工作與生活環境。 熟練使用辦公軟件（Word, Excel, PowerPoint）及常用生產管理軟件。 內蒙肉業基地提供： 廣闊平臺：加入百年民族品牌，參與核心生產基地建設，施展才華的廣闊舞臺。 薪酬：提供行業內具有競爭力的薪資待遇（具體面議），績效獎金、年終獎勵等。 完善福利：五險、帶薪年假、免費工作餐、提供住宿、年度健康體檢等。 發展機會：完善的職業發展通道和培訓體系。 工作地點：烏蘭察布市集寧區騰飛北路以東，興旺燃氣以北。