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崗位職責：
1.結合調味品研發需求與市場供應情況，制定技術采購策略及年度計劃，保障原料等供應適配減鹽調味品、拌飯醬等爆品研發。
2.依據產品技術標準，篩選能滿足發酵技術、復合配方要求的供應商，建立優質供應商庫，適配火鍋底料、自熱調味包等產品生產。
3.參與研發環節的原料選型，從采購角度提供技術支持，如評估天然發酵原料的采購可行性及成本對產品的影響。
4.主導與供應商的技術溝通，明確原料質量標準（如減鹽原料的鈉含量指標），簽訂帶技術條款的采購合同并監督執行。
5.分析采購成本與產品技術指標的關聯性，通過優化采購渠道、談判價格等方式，在保證健康性、風味穩定性等技術要求的前提下控制成本。
6.跟蹤原料在生產中的技術適配性，收集反饋并與供應商協作改進，解決因原料導致的發酵風味不足、復合口感不佳等生產技術問題。
7.關注調味品行業原料技術趨勢（如功能性健康原料），引入符合研發方向的新原料供應商，助力健康調味品等產品研發。
8.協調研發、生產、質控部門與供應商的技術對接，組織跨部門評審供應商提供的原料技術資料及樣品，保障產品技術參數達標。
任職資格：
1.大專及以上學歷，醬料研發、發酵工程、食品科學與工程等相關專業，懂調味品生產工藝者優先。
2.5 年以上調味品行業采購經驗，其中 2 年以上技術采購相關工作經歷，熟悉原料特性與采購流程，了解復合調味品配方、發酵技術等技術要點。
3.掌握調味品研發的基礎技術知識，了解減鹽工藝、風味調配等對原料的技術要求。
4.具備供應商開發與管理能力，有豐富的采購談判經驗，能精準把控原料技術標準，以滿足復合風味蘸醬、健康調味品等產品生產需求。
5.擁有良好的跨部門協作能力，能有效溝通研發、生產等部門的技術需求并轉化為采購要求，適配復合調味品配方研發等方向。
6.具備市場洞察力，能預判原料價格波動及技術趨勢，為自熱調味包、火鍋底料等產品的采購決策提供依據。
7.熟練使用辦公軟件及采購管理系統，具備基礎數據分析能力，可分析原料技術參數與采購成本的關系，助力成本控制。
8.品行端正，有較強的責任心與保密意識，能適應偶爾出差考察供應商或參加行業技術展會，及時了解行業動態。