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【崗位職責】 1、定義客戶需求?：通過市場調研與數據分析，識別與現有產品類似的新需求，設計符合客戶預期的產品，確保新產品與市場趨勢和用戶痛點高度契合?。 2、推進可實施項目?：主導風味有記憶點、銷售有賣點、可快速落地的項目。協調廚師、上游供應商研發、小肥羊工廠研發& QA & 生產&營銷等跨部門資源，把控總成本（預見配套設備投入、特殊包材定制等后續投入），管理技術文件（保密配方、添加劑校驗、產品規格書等）。 3、呈現產品概念：基于市場策略撰寫產品概念方案，通過內部測試、客戶提報及反饋收集驗證方案可行性，為后續迭代與市場推廣提供依據。該崗位需平衡客戶需求與技術落地，善于跨團隊協作，敏捷落地執行力強，以確保新產品從概念到量產的順利過渡。 【任職要求】 1、 食品科學碩士研究生，調味品方向2-3年工作經驗者優先 2、 熟悉食品法規（尤其是GB 7718及GB 2760）并能夠熟練應用 3、 熟練使用MS OFFICE各種軟件，優秀的數據分析能力 4、 良好的溝通和觀察能力，強執行力、學習力，有責任心 5、 接受較為頻繁的出差任務，含客戶提報、工廠試生產等