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一、任職要求 1、食品科學、化學、烹飪或相關專業專科及以上學歷，經驗豐富者學歷可降低； 2、五年以上食品研發或相關領域工作經驗，其中3年以上火鍋底料或調味品研發經驗； 3、有成功推出新品的案例，對火鍋底料市場有深入了解； 4、精通食品原料、配方設計、生產工藝及質量控制；熟悉食品安全法規、標準及行業趨勢；具備良好的感官評估能力，能夠準確識別食材風味； 5、具備敏銳的市場洞察力，能夠持續創新，滿足消費者需求。 二、崗位職責 1、負責火鍋底料現有產品的改良；新產品的配方設計、試驗及優化，確保產品口感、風味及安全性；跟蹤產品開發過程，解決技術難題； 2、分析市場需求、競品情況及消費者偏好，為產品研發提供方向； 3、優化配方，降低成本，提高產品性價比；建立并維護產品質量標準，確保產品穩定性及一致性； 4、編寫產品研發報告、技術文檔、工藝流程等相關文件； 5、與各部門協作，確保生產工藝的可行性及生產效率、確保原料的供應穩定性及成本控制、了解市場反饋，為產品改進提供依據。 三、工作地址：郫都區安德鎮永安路38號 四、薪資：16000（含考核工資）+新品提成 五、上班時間：8:00-12:00 13:00-17:30 周末雙休 偶有加班 員工福利： 1、公司試用期免費提供住宿，轉正后象征性收費。就餐3元/餐。 2、生日福利、節假日福利、年終獎、帶薪年假、員工旅游、高溫補貼、婚假、產檢假、陪產假、喪假、考試假等。