崗位職責:
1、負責核查生產工藝流程的符合性,并如實填寫巡檢記錄;
2、負責核查生產員工衛生及操作的符合性;
3、負責對關鍵工序的成品、半成品隨機檢查,并將結果及時反饋、記錄;
4、負責制定巡檢過程中出現的質量問題的解決方案,并跟進;
5、負責將成品及半成品檢測結果及時反饋到生產部門,對異常情況提出解決方案并跟進;
6、負責組織生產員工質量培訓工作,并對培訓效果跟蹤驗證等。
任職要求:
1、熟悉食品行業制程管理,了解飲品類、咖啡類生產工藝及半成品、產成品管理方法;
2、食品相關專業,專科以上學歷;
3、有良好的解決問題能力及溝通協調能力;
4、有同行業知名企業經驗者優先。