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崗位職責 1. 全面負責餐廳大堂的日常運營管理，確保服務質量和顧客滿意度達到高標準。 2. 領導和培訓服務團隊，包括制定培訓計劃、監督員工表現、進行績效評估和提供必要的指導。 3. 處理顧客投訴和特殊要求，以專業和友好的方式解決問題，維護餐廳的良好聲譽。 4. 協助制定并執行營銷和推廣策略，增加餐廳的知名度和客流量。 5. 管理餐廳的庫存和物資采購，確保物資充足且成本控制在預算范圍內。 6. 與廚房團隊密切合作，協調菜品供應和服務流程，保證出餐效率和品質。 7. 負責餐廳的預訂管理和座位安排，優化餐廳布局和用餐體驗。 8. 監督餐廳的清潔和衛生工作，符合相關衛生標準。 9. 協助制定餐廳的預算和財務目標，并負責成本控制和費用管理。 10. 完成上級領導交辦的其他任務。 任職要求 1. 年齡在26歲至32歲之間，形象氣質佳，具備親和力和良好的溝通能力。 2. 有至少3年以上餐飲行業管理經驗，熟悉日料，西餐，商務宴請餐廳運營者優先。 3. 具備出色的團隊領導能力和組織協調能力，能夠有效激勵和管理員工。 4. 擁有較強的顧客服務意識，能夠靈活應對各種突發情況。 5. 具備良好的市場營銷和銷售技巧，有成功的推廣案例者優先。 6. 熟練掌握辦公軟件，具備一定的財務知識和成本控制意識。 7. 具備較強的問題解決能力和決策能力，能夠在高壓環境下保持冷靜和果斷。 8. 熱愛餐飲行業，對日本料理文化有一定的了解和興趣。 福利待遇 1. 具有競爭力的薪資和績效獎金。 2. 完善的福利體系。 3. 良好的工作環境和團隊氛圍。 4. 提供專業的培訓和職業發展機會。