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崗 位 職 責 1、協助成都空港國際會議中心及酒店部門經理認真貫徹執行有關食品安全和餐飲服務的相應法律法規及本企業的各項規章制度，逐步完善各項食品安全管理制度； 2、負責日常食品安全檢查、培訓、考核等工作，監督廚房做好食品安全工作； 3、協助部門經理制定大型會議、展覽活動食品安全工作的實施方案。多渠道搜集、整理食品安全管理工作的相關信息； 4、為了防止食品污染和有害因素對賓客的危害，對企業食品安全有監督、檢查和提出改進意見的權利； 5、進行食品衛生監測、檢驗工作； 6、對食品安全管理體系提供改進建議，對前提方案的有效性提供數據驗證； 7、定期對計量工具、溫度計進行校準工作； 8、為潛在不安全產品提供檢驗證明； 9、一旦發生食物中毒事故立即啟動食物中毒應急預案，并協助領導保護現場、對可疑食物進行采樣封存，上報衛生監督部門，積極配合事故的調查取證工作 10、完成上級交辦的其他工作任務； 任 職 要 求 1、45歲以下，專科及以上學歷，具有企業安全管理員證書/其他相關等級證書； 2、3年以上安全管理相關工作經驗； 3、具有3年以上大型會展中心/國際聯號品牌酒店相關崗位工作經驗；兼具如上兩種工作經驗的候選人優先考慮； 4、具備同等條件的項目籌備經驗及重要大型政務或商務會議接待經驗優先考慮； 5、熟悉國家及地方對食品加工、經營場所的衛生要求； 6、熟悉本崗位管理制度、工作流程、崗位職責；熟悉國家食品安全法及有關法規政策及安全管理知識；了解生鮮食品區人員從業要求和生鮮食品區食品制作、加工、包裝、保存、陳列及儲存要求。