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崗位職責： 1.嚴格驗收食材質量、數量及保質期，拒收不合格產品，做好登記； 2.規范執行出入庫流程，實時更新庫存臺賬，確保賬物一致； 3.定期盤點庫存，避免積壓或短缺，對臨期食材及時預警并處理； 4.按食品儲存要求分類存放（如生熟分離、冷藏/冷凍條件），保障食品安全； 5.管理食堂設備、清潔用品等非食品類物資，合理分配使用，減少浪費； 6.核對采購票據，確保賬目清晰，配合財務完成報銷及結算； 7.執行采購訂單，跟蹤物流進度，確保食材按時到貨，處理異常情況（如缺貨、質量問題）； 8.配合食堂主管制定預算，提供采購及庫存數據分析報告； 9.協助食品安全檢查，配合監管部門抽查，整理相關臺賬被查； 10.處理突發事件（如臨時加購、應急補貨），保障食堂正常運轉。 任職資格： 1.具有大專及以上學歷，食品管理、物流、財務相關專業優先； 2.具有2年以上采購或倉儲管理經驗，有學校食堂或餐飲行業背景者優先； 3.熟悉食材特性，熟悉使用辦公軟件、庫存管理軟件等系統； 4.責任心強，協調溝通能力較好，并抗壓能力強，適應節假日或臨時加班需求。