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更新于 7月7日

中學食堂切配工

4000-6000元
  • 北京大興區
  • 3-5年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招4人

職位描述

切菜切配摘菜
崗位職責:
1、負責蔬菜、肉類、水產等食材的清洗、去皮、去骨、去內臟等初步處理。
2、按要求對食材進行切配,如切絲、切片、切塊、剁碎等,確保規格統一。
3、剔除腐爛、變質或不符合要求的食材,并上報主管。
4、將切配好的食材分類存放,并標注日期,確保先進先出。
5、協助冷藏/冷凍食材的合理擺放,避免交叉污染。
6、每日使用前后清潔砧板、刀具、操作臺,并定期消毒,操作間衛生清潔。
7、區分生熟食砧板及刀具,避免交叉污染。
8、穿戴整潔的工作服、帽子、口罩,保持手部清潔。
9、禁止佩戴首飾或留長指甲,防止污染食材
10、協助清點當日剩余食材,避免浪費。
任職資格:
1、具備 3年以上切配工作經驗,有中學食堂餐切配經驗,可以獨立整理冷庫
冰箱。?
2、人品端正,誠信正直,責任心強,人品優先于能力考量;?
3、能吃苦耐勞,適應廚房高強度工作環境;?
4、服從管理安排,具備良好的團隊協作精神。
5、開市現場售賣打餐工作,閉市檔口衛生清潔工作。
工作時間:
大概上午7:00-13:00 下午15:00-19:00
工作時間: 月休4天,需接受倒班及值班安排

工作地點

大興區北京大興精華學校

職位發布者

丁文婷/人事經理

三日內活躍
立即溝通
公司Logo海淀區精華培訓學校
精華學校是一所1978年肇始于北京四中的知名中高考輔導學校。“只做中高考”的精華學校多年來信念始終如一:致力為學生提供“完善人格,提高成績”的服務,助力每個學生關鍵時刻成績上臺階。精華學校目前開設中高考全日制班、一對一個性化學習、鼎級班、藝考培訓等課程,依托于大數據獨特算法和管理輔助系統,幫助考生有效提升高考成績位次,搶占高考區分度的優勢,同時激發學生學習動力,賦能教師課堂實踐,在精教研、懂教學和善教育的道路上幫助十余萬名學子成就夢想,擁有更為廣闊的人生選擇自由。近年來,每年約有20位精華學子邁入北大清華的大門。
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