職位描述
肉制品甜品配方研發技術支持
職位描述：
1、根據公司總體戰略，編制年度、月度研發計劃與預算，報公司審批后執行；
2、根據市場部的整體產品經營計劃，制定部門的研發計劃，組織市場研發，以適應公司各個項目的產品需求；
3、負責對新產品研發有關的新理念、新技術、新工藝、新材料等信息收集、整理、歸檔；
4、負責部門建設，逐步培養研發新人，提升公司研發團隊的競爭力；
5、通過有效途徑學習其他有關飲食方面知識，了解競爭對手產品，對同類型，可利用的產品，進行復制更改；
6、做好跨部門的溝通協調工作，確保工作順暢；
7、按時完成上級領導交辦的其他工作。
任職要求：
1、自主研發經驗4年以上；
2、有大型粵式菜色餐飲研發管理經驗者優先，懂得腸粉制作工藝 ；
3、熟悉產品工藝轉換和出品標準落地
4、有一定的全局觀、執行力強，善于溝通交流；
5、熱愛并喜歡研發工作；
6、有一定的市場敏銳度，行業資源.
工作地點
深圳羅湖區沿河北路瑞思國際A棟1003
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職位發布者
劉女士/人力總監
三日內活躍立即溝通
深圳市心一餐餐飲有限公司紅荔村傳承一道廣東特色小食“腸粉”開拓餐飲藍海市場。以現磨現蒸的腸粉加新鮮食材的組合塑造核心競爭力，創造了以“蒸、煮、燉”為主的輕餐鮮食經營模式，終端售賣以腸粉為核心，粥、飯為輔的140家商鋪，并于2018年，與廣西南寧第一茶飲品牌“萃茶師”達成戰略合作，深度服務于廣東、廣西等兩廣市區。
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