職位描述
運營方向門店運營餐飲服務
一、職責：
1、接受公司工作安排，傳達總部制度、政策和信息，執行上級指示及銷售策略，完成公司下達的門店銷售目標任務；
2、熟悉門店的各項經營指標及銷售目標，對本門店經營業績及銷售行為負責，對各項指標進行分解，制訂執行計劃并督促完成；
3、負責安排門店員工工作，負責門店人員的招聘、錄用的初選及對員工的月度、年度考核工作；
4、根據門店銷售目標分解，制定每日合理的銷售目標，對后廚進行訂單下達。控制門店產品報損；
5、督促、指導門店員的工作，包括銷售服務流程及行為規范；
6、嚴格控制商品的進、銷、存管理，及時合理調整門店庫存；
7、負責門店食品安全，定期組織門店產品、庫存產品等盤點、對賬；
8、門店環境管理及設備維修的跟蹤處理等。
二、任職要求：
1、工作經驗不限，親和力好，餐飲食品行業優先；
2、有意愿成為門店的經營管理者，對工作有明晰的思路和計劃；
3、具備較強的團隊合作意識，熱情度高，高度的責任心，銷售經驗；
4、有較強的學習能力，能夠快速進入管理角色，具備人員分工及統籌安排具體工作推進的能力，一定的培訓能力，有較強的事業心、進取心，有良好的服務意識。
三、晉升發展渠道：
儲備干部→見習店長→店長→前廳經理→全店經理
四、福利
全勤工資、工齡工資、提成、達標獎金、傳統節日福利、生日禮物、五險、每年多次調薪、年終分紅
工作地點
綿陽涪城區BREAD WAY面包路(百盛觀花店)
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成都市面包路餐飲管理有限公司
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職位發布者
王女士/行政人事總監
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成都市面包路餐飲管理有限公司面包路起源在法國南部城市Cavaillon，這里有一個遠近聞名的面包小鎮，在這個小鎮古老的街道上有許多經營了幾百年的家族式面包作坊，面包的烘焙與鑒賞在這里被奉為神圣，如同一門宗教。隨著社會變遷，城市發展，人們已經漸漸遺忘了那條街道的名字，而習慣稱之為“面包路。”面包路自2013年6月首家店鋪開業以來，所到之處，都能掀起一股無添加面包的風潮，店內總是簇擁著愛好健康烘培的粉絲和追隨者。憑借自身的積累和發展，面包路在全川已經開設了13+家門店。他們都位于快速發展的商業中心，以及高品質生活區內等人流聚集的黃金口岸。目前面包路已入四川、重慶、貴州各地市繁華商圈，以自己獨特的口味和健康的食材贏得了廣大消費者的認同。集團管理中心地址：綿陽市涪城區毅德商貿城13區2棟成都面試地址：四川省成都市武侯區高升橋北街1號附17號(高升橋地鐵站F口步行290米)
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