崗位職責:
1.產品質量管理、食品安全體系建設及優化;包括原輔料驗收標準、產品質量標準及管理制度,確保符合相關國際標準及國家法規要求;
2.定期修訂質量管控文件,跟蹤食品行業法律法規更新動態,確保企業合規運營;
3.生產全流程監督,主導原料驗收,生產過程監控,成品檢驗及不合格品處理,確保各環節符合質量規范;
4.對接政府監管部門,客戶驗廠及質量審計,妥善處理產品質量爭議及合規事務;
5.跨部門協作,開展全員食品安全與質量管理培訓,提升員工質量意識及操作規范性;
6.協同生產、研發、供應鏈等部門優化工藝流程,推動質量改善項目落地。
任職要求:
1.大專及以上學歷,五年以上食品生產企業同崗位相關工作經驗,食品科學、生物工程等相關專業;
2.五年以上食品生產企業同崗位相關工作經驗;
3.精通ISO、HACCP體系搭建,認證流程及客戶驗廠標準;
4.具備微生物檢測,質量數據分析及應急預案處理能力,熟悉客訴處理流程;
5.原則性強、責任心突出,具備優秀的溝通協調能力及跨部門協作經驗。