職位描述
酒店
崗位職責：
1.負責一切宴會、零點菜品的跟單，按次序出菜的工作。
2.負責準備各種菜肴盤式的裝飾品。
3.負責各種菜式的擺設造型。
4.做好各種菜式烹調開餐前的準備工作。
5.餐中負責傳遞砧板配好的菜并正確分送爐頭，爐頭出菜時負責鋪盤、打盤飾、菜肴送劃菜口速度要快、保持造型和熱度，臟盤送到洗碗間。
6.掌握各種菜式的裝載器皿，和上粉、穿、釀、卷、包、貼、擠等協助工作和造型。
7.負責廚房調味料的出庫工作。
8.做好砧板與炒鍋的協調工作。
任職條件：
1、年齡五十歲以下，學歷不限，身體健康、精力充沛，兩年以上廚師工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，吃苦耐勞；
工作時間：8--10個小時
職位福利：績效獎金、包吃、包住、五險一金
工作地點
豐臺區北京冠京飯店
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職位發布者
孫女士/人事經理
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北京冠京投資管理集團有限公司北京冠京投資管理有限公司自1993年成立以來，秉承求實奮進的創業作風，堅持以實業求發展的戰略方針，從無到有、從有到優，悉心求索、穩健經營，公司已逐步在飯店服務業、建筑業、商業零售、裝飾裝修、出租汽車、家具制造業、創業園等多個領域取得了長足進步。作為未來冠京實業集團（正在申請集團改制）的總公司，北京冠京投資管理有限公司下轄8家子公司，分別為：北京冠京飯店有限責任公司、北京冠京先河建筑有限責任公司、北京冠京中煌廣告公司，北京冠京出租汽車有限責任公司、北京冠京隆綜合批發市場有限責任公司、北京冠京節能技術有限公司、北京冠京裝飾工程有限責任公司、冠京創業園，擁有總資產5億元，員工近千人，是豐臺區的重點企業。在公司未來的發展道路上，我們將繼續貫徹腳踏實地、以人為本的主導思想，不斷引進各行業的優秀人才，全心致力于商貿/建造/服務三位一體的集團化發展目標。在此，冠京公司誠心邀請社會各界的有識之士加盟！
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