一、崗位職責:
1.負責牧場質量安全控制,監督牧場各部門關鍵質量控制點工作的執行,發現問題及時通知整改,并跟蹤整改情況。
2.負責每日牧場原奶質量檢驗,不合格不出場;發現問題及時上報、分析、追蹤落實處理結果;及時與工廠對標,保證檢測結果的準確性。
3.負責牧場所有到場原料的質量檢驗,不合格不入場;對場內庫存原料定期抽檢,發現問題及時上報、分析、追蹤落實處理結果,監督庫存抽檢不合格原料存放及使用情況。
4.負責出現的質量問題配合相關部門共同分析排查、追蹤落實。
5.負責質量保障部規定的所有檢測計劃的開展、推進等工作。
6.負責質量保障部制定各項制度、檢驗標準、品控流程對牧場相關部門進行培訓,按制度要求開展牧場品控工作,并對制度流程的執行情況進行階段性反饋。
7.負責牧場品控人員的崗前培訓、崗位分配、崗位量化等工作安排。
8.負責牧場品控處檢測結果數據的檢驗審核工作,如:病理病料鑒定、血孕檢、BVDV 篩查、抗體效價檢測等。
9.負責深化質量數據應用,對牧場運營所需配合性項目進行檢測并給予一定的分析指導。
二、崗位級別及崗位要求:
1.職級:六層級;
2.學歷、專業要求:本科及以上學歷,食品檢驗、乳品工藝類等相關專業;
3.工作經驗要求:兩年以上食品檢驗相關工作經驗,具備本崗位相關工作經驗者優先;
4.個性特征:具有良好的溝通組織協調能力,工作責任心強;有良好的創新意識和團隊精神,思維活躍,執行力強。