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養老院流食制作間負責人

7000-10000元
  • 長春寬城區
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

廚房運營管理食品原料管理出品質量控制餐飲滿意度管理
崗位職責: 1. 負責流食制作間的管理和運營,負責出品質量控制及餐飲滿意度管理; 2. 負責依據規劃采買廚房設備; 3. 負責定量采買食材、做好規劃和成本控制; 4. 負責依據長者需求完成配餐; 5. 負責保證廚房的衛生、安全及食品安全; 6. 負責對后廚人員進行組建、管理及考核; 7. 集團交辦的其他事項。 任職資格: 1. 年齡:30-40歲。 2. 性別:不限。 3. 學歷:大專及以上。 4. 經驗要求:做過廚師,有后廚管理、餐飲管理經驗。大型機構配餐管理經驗優先。 5. 能力要求:具備一定的后廚管理和前臺服務意識,嚴控食品安全。 6. 其他要求:身心健康,有較強的事業心、責任感、敬業精神和奉獻精神。
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工作地點

長春寬城區亞泰大街/小南街(路口)祥祉圓6號門

職位發布者

關女士/集團人力行政中心總監

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公司Logo長春祥祉圓養老院
博遠·祥祉圓養老養生產業園由長春市上臺實業集團投資建設,中國博遠集團運營管理,項目總投資近7億元。它是集養老、醫療、心理、康復、娛樂、養生為一體的綜合性養老養生產業園。它位于長春市北亞泰大街3988號,博遠·祥祉圓的占地面積為6.2萬平方米,建筑面積為15萬平方米,其中地上建筑面積13萬平方米,地下建筑面積為2萬平方米,包括地下停車場,員工宿舍和食堂。祥祉圓居家養老服務中心,坐落于長春市北亞泰大街3988號,祥祉圓養老養生產業園11號樓,建設面積2900平方米,目前主體建筑全部完工。祥祉圓居家養老中心,不同于其它居家養老以家政為前身,祥祉圓居家養老中心前身為“吉林省心理教育協會居家心理服務中心”,該中心運行8年,500名心理老師累計踏訪12356戶,有成熟的居家入戶經驗及服務群體積累,最了解老人的心理、老人的需求。加之其有祥祉圓醫療、護理、康復機構為強大主體支撐,輔以祥祉圓日間照料、老年大學、家政中心、體檢中心等機構,是最有條件為省內百姓提供最可行的智能化九為一體居家養老服務的機構。
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