崗位內容:
1. 準備和烹飪各種菜品,確保食物的質量和口味符合標準。
2. 制定并執行食譜,并根據需要進行調整并做好成本控制。
3. 負責廚房設備和工具的維護與清潔。
4. 組織協調廚房團隊成員,保證良好的溝通合作。
任職要求:
1. 具有幼兒園廚房的工作經驗優先。
2.后廚整體管理出餐管理+人員管理,調動面點和幫廚的工作積極性,完成出餐全流程。身體健康,善于溝通,懂食品安全管理,懂食品留樣、幼兒用餐特點、幼兒營養搭配、廚房衛生標準等。
情況介紹:
1.用餐人數約130孩子+32個老師。
2.廚房共有5人,廚師、面點、切配、2個洗刷。
薪資待遇:
1.工作時間:6:00-15:00,周六日雙休,休寒暑假。
2.險前工資6000,放假期間工資按30%支付。
3.轉正后五險一金。