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更新于 5月3日

現烤主管

7000-9000元
  • 青島市北區
  • 5-10年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

西式面點師證書食品健康證(A類)免費工裝節日福利工齡獎金
負責工廠現烤團隊的經營管理工作,制訂和實施優質服務標準和程序,為顧客提供優質高效的產品服務。 具體職責: 1.制定現烤部產品的出品操作標準程序,并組織實施; 2.根據門店訂貨需求為現烤員工排班,監督和指導現烤技師的正確工作; 3.實施現烤部產品質量檢查和成本控制,杜絕浪費現象; 4.檢查現烤部物資、設備、用品的領用和管理工作,并簽署物品申購計劃; 5.與門店保持良好的工作關系,確保做出正確的出品服務; 6.負責現烤部的設備維護與保養工作; 7.定期總結分析生產經營情況,改進工藝流程,研發新產品,隨時掌握經營中產品銷售和競爭方面的信息; 8.定期對技師進行業務培訓,督促員工遵守公司的各項規章制度,并進行考核評估; 9.及時認真地完成上級布置的各項任務。
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工作地點

市北區青島福岡工貿有限公司

職位發布者

李女士/人事

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公司Logo青島福岡工貿有限公司
青島福岡集團成立于1997年,旗下主營“笑蕾”、“麗馳”、“愛可頌”、“TheSeed”等知名食品品牌。公司擁有100多家品牌連鎖店和設備先進的工業園區,是青島食品生產行業的領軍者。多品牌發展戰略為企業的騰飛注入了無窮的活力。產品以中、西式糕點為主,面食、小吃、肉制品、冷食品為輔,共七大系列、600多個品種的產品線。2010年,福岡集團在青島市四方區宜昌路77號投資興建了長江以北最大的體驗式烘焙工業園,園區占地2.8萬平米。也是青島市擁灣發展的重要規劃建設區域。工廠有全自動月餅生產線、大型吐司生產線、大型粽子生產線、湯圓自動化生產線和面食生產線,生產優勢明顯,品質得到保證。 2016年公司通過ISO22000食品安全管理體系認證。并連續獲得:“中國三星級餅店”、“國家食品安全示范單位”、“中華烘焙明星餅屋”、“中國優質月餅”、“食品安全誠信單位”、“山東省著名商標”、“山東省十大最具發展潛力品牌”、“山東省消費者滿意單位”、“青島市著名商標”、“青島名牌”、“青島市專精特新示范企業”、“山東省食品行業優秀龍頭企業”、“2017年質量強區卓越績效模式優秀企業”等榮譽稱號。
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