1. 根據新產品開發計劃開展研究工作,有多重類型研究經驗,熟練新品開發全流程,獨立負責飲料類、軟糖類、膳食補充劑(片劑、膠囊、口服液、微丸、沖劑等不同劑型)類等國內及跨境產品的開發
2.挖掘市場需求與前沿趨勢,從創意構思階段入手,精準定位藥食同源食品和保健品的研發方向,及時搜集分析行業內市場、政策信息,擬定具有創新性與市場潛力的產品概念。
3.中藥運用(非必備):運用中藥知識研究藥食同源原料,參與提取物工藝研究,依據中醫理論為產品劑型選擇提供建議。
任職要求
1.教育背景:本科及以上學歷,藥學、生物、食品等相關專業。
2.工作經驗:2年以上功能性食品或保健品研發經驗,有成功上市產品案例優先。
3.專業技能:掌握多種劑型包括但不限于:膠囊劑、片劑、顆粒劑等的研究技術與技能,熟悉食品評價的指標和方法。