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崗位職責：1.負責液態奶（脫乳糖奶）、酸奶、奶酪等乳制品的新品開發及配方優化；2.研究功能性成分（如益生菌、高蛋白、低糖）的應用，滿足健康消費趨勢；3.跟蹤國內外乳制品技術動態（如ESL乳、植物基奶制品）；4.配合生產部進行新產品試產及質量管控，對新品試生產過程中出現的技術問題和工藝問題及時跟蹤，分析、提出解決方案。
任職要求：1.學歷/專業：本科及以上，食品科學、乳品工程等相關專業優先；2.工作經驗：2年及以上乳品行業產品配方研發工作經驗，有奶酪工作經驗者優先；3.核心能力：新品開發、市場趨勢洞察、溝通能力、計劃能力。