周末雙休,法定假休息
帶薪年假
節(jié)日福利
工作職責(zé)及內(nèi)容:
1、根據(jù)幼兒生理和年齡特點(diǎn),制作適合幼兒的飯菜,幼兒一日三餐的制作及教師午餐的制作;
2、服從后勤主任和保健醫(yī)生的指導(dǎo),認(rèn)真做好本職工作;
3、嚴(yán)格按照食譜制作幼兒、教職工伙食,注意降低成本,提高伙食質(zhì)量;
4、努力提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全、米飯軟硬適當(dāng)、菜式品種多樣,保證幼兒營養(yǎng)的攝入;
5、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,按照營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物驗(yàn)收關(guān)和登記;
6、廚房用具生熟分開有標(biāo)記,定期擦洗干凈;
7、堅(jiān)持按時(shí)開餐,不提前,并做好食物保溫工作;
8、每天掌握出勤人數(shù),按人按量供應(yīng)主副食;
9、不供應(yīng)腐爛變質(zhì)食品、隔頓飯菜,凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃,嚴(yán)防食物中毒;
10、做好廚房的清潔衛(wèi)生工作,每天小掃,每周大掃;
11、注意個(gè)人衛(wèi)生,戴好工作衣帽,上操作室不抽煙,定期進(jìn)行體格檢查;
12、愛護(hù)廚房用具、設(shè)施,并妥善保管,做到公私分明,禁止多吃多占現(xiàn)象;
13、節(jié)約使用水、氣、電,保證食堂倉庫物品不積壓,不短缺,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象;
14、對炊事設(shè)備的使用程序要做到精通熟練,并做好設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);
15、做好安全工作,防火、防毒、防盜,杜絕事故;
16、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時(shí)性工作。
職位要求:
(一)50-57歲;
(二)有過幼兒園廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
(三)對待工作認(rèn)真熱情。