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更新于 6月23日

產品創新廚務(西餐)(J10544)

1.8-2.5萬·13薪
  • 上海長寧區
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

法式菜英式菜意式菜
崗位職責:
1、 公司產品餐品解訣方案輸出,餐品研發、SOP 撰寫、餐品拍攝等;
2、公司內外部,產品操作標準、產品試樣標準、竟品對比、餐品推廣等線上、線下培訓工作;
3、公司大型展會、推廣會、線下沙龍、線上培訓、現場直播等工作支持與協助;
4、針對終端連鎖品牌需求,與品牌聯合開發,我司產品,終端品牌連鎖應用;
5、終端門店、連鎖品牌、地方市場、餐飲行業趨勢調研及分析;
6、協助產品開發部,產品開發工程師,根據終端需求、餐飲行業需求等,開發符合餐飲市場口味需求的產品;
7、我司產品標準操作視頻、餐品制作視頻拍攝及輸出;
8、全渠道銷售廚務技術支持;
9、關注餐飲行業、食品行業的趨勢、動態并提出建設性建議;
10、完成上級領導安排的臨時任務。
任職要求:
1、大學專科烹飪與營養、食品專業學歷、或西餐工作經驗5年以上;
2、5年以上主廚、餐品研發、廚務等工作經驗
3、良好的餐品開發能力,可根據公司產品布局,按需開發餐品;
4、餐飲流行趨勢把握及推測能力,可根據餐飲趨勢推出符合當下趨勢的
餐;
5、終端調研、SOP 撰寫、報告數據整理、線上線下培訓、餐品拍攝等能力;
6、熟練應用辦公軟件和電子郵件,較強的分析、判斷力,良好的溝通能力;
7、強烈的責任心,主動性強,勤奮敬業。

工作地點

長寧區上海雪川食品河北有限公司

職位發布者

田女士/HRBP

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公司Logo雪川農業集團股份有限公司
雪川農業集團是一家以馬鈴薯種業為核心、現代農業服務為延伸、食品加工為龍頭,集育、繁、推、儲、加、銷為一體的馬鈴薯全產業鏈集團。國家高新技術企業,農業產業化國家重點龍頭企業。通過向薯農提供各類專用型馬鈴薯品種的脫毒種薯、種植解決方案、農業金融服務以及馬鈴薯產后加工銷售,面向全國不同產區持續推廣馬鈴薯新品種,形成了集馬鈴薯新品種選育、品種和農業新技術IP(Intellectual Property)商業化、農業數據管理、農業金融服務、馬鈴薯食品開發和綜合深加工等業務為一體的農業高新技術產業平臺。集團擁有4家種業子公司、2家種植業子公司,所轄11個大型機械化農場;1家馬鈴薯冷凍食品加工子公司;1座馬鈴薯產業技術研究院及省級企業技術中心,1家農機服務子公司,1家惠農服務子公司和1家科技服務子公司。雪川農業始終專注于幫助馬鈴薯種植者減少資源投入提高收益,始終專注于為消費者提供安全、健康、豐富、便捷的馬鈴薯食品。通過選育優勢品種、嚴控種薯質量、集采生產資料以及技術研發與服務,幫助種植者獲得最大增產潛力,持續產量優勢和產品競爭優勢。通過原料基地建設、持續產品開發、嚴格質量管控和全程食品溯源,讓億萬消費者和家庭享受馬鈴薯給這個世界帶來的健康和快樂。雪川農業集團所屬企業:◆雪川農業馬鈴薯產業技術研究院◆雪川食品河北有限公司◆克什克騰雪川農牧業科技有限公司◆錫林郭勒盟雪峰農牧業發展有限公司◆龍科雪川農業發展(克山)有限公司◆內蒙古雪原馬鈴薯種業有限公司◆張家口市塞北康源農作物種植有限公司◆錫林浩特塞納雪川農牧業發展有限公司◆張家口雪川農機服務有限公司◆張家口雪川益農貿易有限公司◆張家口雪川科技服務有限公司◆雪川農業集團股份有限公司北京科技分公司聯系我們公司名稱:雪川農業集團股份有限公司公司地址:河北省張家口市察北管理區公司網址:www.snowvalley.com.cn簡歷發至:hr@snowvalley.com.cn聯系電話:0313-5362221聯系人:李女士
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