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招聘崗位：廚師長
工作內容與職位要求：
?1、廚房管理?：負責廚房的日常運作和行政事務，包括人員管理、工作計劃制定、食品質量控制、成本控制等。廚師長需要確保廚房高效、安全地運行，同時保證食品的質量和安全?。
?2、成本控制：有效管理廚房的運營成本，包括食材采購、庫存管理和成本控制。通過合理的食材采購和庫存管理，減少浪費，提高利潤?。
?3、人員培訓與發展?：負責組織和實施廚師及廚房員工的培訓計劃，提高員工的技術水平和職業素養。這包括定期的技術培訓、食品安全培訓和烹飪技巧的提升?等。
?4、衛生與安全?：確保廚房符合衛生標準，執行食品衛生法，預防食物中毒等食品安全問題。同時，也要關注廚房的設備維護和安全操作，預防火災等安全事故?。
?5、溝通與協調?：與酒店其他部門保持密切溝通，確保信息的有效傳遞和協作。
?6、解決問題與應對投訴?：及時解決廚房運作中出現的問題，如設備故障、食材短缺等。同時，妥善處理客戶對菜品的投訴，確保客戶滿意度?。
福利待遇
薪資范圍：8k-10k/月
發薪日期：10日
職位底薪：8k/月
社保類型：五險一金
提成方式：銷售額提成
上班時間：早九晚六，周末雙休