工作職責描述:
1、協助建立和完善安全生產管理制度,編制或運行相關的體系文件;(HACCP、GMP、SSOP),組織實施并監督、檢查質量體系的運行;
2、協助車間人員的日常工作安排管理、晉升/降級調配及操作人員相關生產工藝要求、安全環保要求、質量意識、人員素質等培訓;
3、協助對車間安全生產管理、現場5S管理、設備管理及維護、產品制程、質量管理;指導、監督、檢查所屬下級的各項工作,協助生產過程、物料領用、生產批記錄、人員等方面管理;掌握工作狀況和有關數據;
4、協助進行生產作業分析,工藝改進,優化生產流程,提高工作效率,降低生產成本;
5、組織落實、監督調控生產過程,根據計劃排產,對人、機、料、法、環進行合理分配;分析、處理生產線平衡問題并提出解決方案和措施;
崗位要求:
1、在食品生產協助崗位或者儲備干部崗位3年以上經驗,有GMP生產管理經驗優先。