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更新于 7月7日

食品安全經理

6000-9000元
  • 西安未央區
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

职位描述

食品安全管理
崗位職責: 1. 制定培訓計劃,并根據培訓計劃實施培訓、組織考試 2.參與菜單審核,避免出現禁慎用食品物料。 3.對餐廳的食品生產經營過程開展日常檢查并如實記錄,對檢查中發現的不符合 食品安全要求的行為及時制止并進行處理。 4.定期組織開展食品安全巡查,每月不定期對供貨商資質及生產加工環境進行抽查,確保符合要求。 5.建立健全食品安全管理檔案,督促相關人員做好食品原材料進貨臺賬、餐飲具 消毒記錄、紫外線燈消毒記錄、留樣記錄、餐廚廢棄物處理記錄、食品添加劑使 用記錄等 任職要求: 1.大專及以上學歷,食品安全相關專業優先 2.餐飲現場管理經驗5年以上,責任心強,原則性強 3.有一定的文案能力 4.有食品安全管理員相關證書優先

工作地点

西安未央區陜西農邦優選商貿有限公司阿房一路沈家寨1號
以担保或任何理由索要财物,扣押证照,均涉嫌违法。一经发现,
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职位发布者

榮女士/HR

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西安白夜行餐飲管理有限公司
西安白夜行餐飲管理有限公司于 2016年成立,歷經數年的不懈奮斗與卓越創新,已成長為一家涵蓋團膳服務、原物料配送、廚房設計的多元化飲食企業。公司的經營網點廣泛分布于陜西以及江蘇等地區。為增強公司競爭力,為客戶提供更優質的團膳服務,公司自建 4000平方米的倉儲分揀中心和冷庫,實現蔬菜產地直發,減少了流轉時間,確保了蔬菜的新鮮。在大宗物資領域,公司與國內多家知名企業建立了長期穩定的戰略供應關系。憑借穩定的供應及完善的物流體系,通過大規模集采與產地直采,有效降低了食材成本,從而使團膳價格在市場中更具優勢,以高性價比滿足客戶需求。同時,嚴格的質量檢測流程貫穿于從采購到配送的各個環節,有力保障了餐食品質。歷經數年發展,公司現已成為陜西省“五上企業”,為多地政府機關及多家世界 500強、中國 500強企業提供專業的團膳服務。
公司主页

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