一、崗位要求:
1、擁有一定實踐經驗,相關工作經歷應與調糖產品研發、食品配方優化等領域緊密相關,如曾參與過糖果、飲料、烘焙食品等含糖產品的研發工作。
2、熟練掌握調糖產品的研發流程,包括從產品概念的提出、配方設計、工藝開發到中試生產和產品上市的全過程,能夠獨立完成新產品的研發工作。
熟悉各類甜味劑、糖類原料的特性、功能及應用范圍,如白砂糖、果糖、冰糖等,能夠根據產品需求合理選擇和搭配原料。
3、具有2 - 5年調糖產品研發工作經驗,曾在知名食品企業從事調糖產品研發工作者優先。
4、責任心與抗壓能力:對工作高度負責,嚴謹認真,注重細節,確保研發工作的準確性和可靠性。
二、任職要求:
1、本科學歷以上,食品化驗專業優先,有飲料研發相關工作經驗者優先。
2、工作地常駐開原,全國范圍出差,出差頻率30%-50%。