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更新于 7月11日

切配

5000-6000元·13薪
  • 杭州拱墅區(qū)
  • 潮鳴
  • 1-3年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食堂加班補貼節(jié)日福利
1.負責(zé)一切菜式的清洗、初步處理、配置工作。 2. 每日上崗前,做好個人衛(wèi)生,每次在操作前,必須洗手。 3. 到崗后,搞好環(huán)境衛(wèi)生。對刀. 墩. 碗. 臺等操作作用進行消毒。 4. 檢查冰箱. 冰柜等設(shè)備運轉(zhuǎn)情況,如發(fā)現(xiàn)異常,上報上級。 5. 切配前領(lǐng)料. 備貨,并認真檢查原材料的質(zhì)量,衛(wèi)生情況,有無變質(zhì)現(xiàn)象。 6. 認真細致地準(zhǔn)備好各種原材料,合理分檔取料使物盡其用。 7. 按菜單的先后順序配置菜肴,減少賓客等待時間。 8.加工后必須把水池、案臺、墩頭清理干凈,所用的刀具、容器、盛器等必須經(jīng)常洗刷保持清潔,不致污染食品原料,分類存放。 9. 工作結(jié)束后,清潔自己的工作區(qū)域,并把剩余原料根據(jù)性能分別進行水清或存入冰箱 10. 檢查燃氣. 電源. 水是否全部關(guān)閉,搞好收尾工作,做好消防安全防范。 11. 做好監(jiān)督與記錄,協(xié)助做好各類餐飲服務(wù)工作。

工作地點

杭州拱墅區(qū)潮鄰益家

職位發(fā)布者

陳楚楚/HR

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo杭州朗和養(yǎng)老服務(wù)有限公司
中大金石朗和養(yǎng)老服務(wù)有限公司所擁有的品牌——朗和,是中國高端醫(yī)養(yǎng)健康服務(wù)的著名品牌,由世界500強物產(chǎn)中大集團旗下中大金石集團投資創(chuàng)建,致力于為長者提供“醫(yī)、食、住、養(yǎng)、學(xué)、樂、愛”一站式高端養(yǎng)老服務(wù)。朗和(銀泰)項目建筑面積2.2萬㎡,設(shè)195個房間,300余張床位,總投資約4億元。項目集朗和長者公寓、朗和護理院、國際健康管理中心于一體,能滿足自理、半自理、失能、失智老人的持續(xù)照料需求。是浙江省乃至國內(nèi)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合型養(yǎng)老機構(gòu)的典范。長者公寓共有141個房間,適合能夠自理和需要初級、中級護理的長者居住;護理院共有120個床位,適合失能、半自理長者居住;此外,13層能為患有認知癥的長者提供專業(yè)的照料。
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