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中餐研發廚師

8000-12000元
  • 青島
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

成本控制食品原料管理新菜譜開發廚房運營管理
崗位職責
1.負責傳統菜肴及美食小吃的研發制作;
⒉會同研發人員開發改良優化菜品;
3.根據需求研發研制新菜品。
任職要求:
1.7年以上星級酒店主廚經驗,精通魯菜、粵菜、川菜、融合菜;
2.能夠獨立進行菜品設計研發、菜品改良創新、菜品流程化及標準化;
3.能夠進行菜品成本控制及菜品優化。
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工作地點

山東省青島市城陽區棘洪灘街道辦事處雙萬路

職位發布者

張女士/HR

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公司Logo青島先優食品有限公司
青島先優食品有限公司是一家大型綜合冷凍調理食品加工企業。公司投資總額1.5億元人民幣。年生產能力5萬噸,年產值10億元人民幣。公司坐落于青島市城陽區青大工業園,占地40000平方米。公司主要致力于臺灣、香港、日本、東南亞美食產品和中華傳統菜肴標準化的研發、生產制造、銷售及品牌運營管理。公司主要客戶群體:中西式快餐系統、酒店餐飲系統、咖啡簡餐系統、團膳系統及互聯網+社區便利生鮮系統。
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