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更新于 4月26日

餐廳副經理(大學食堂)

5000-6000元
  • 合肥蜀山區
  • 中科大
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招2人

職位描述

食堂
崗位職責: 1、協助餐廳經理日常運營管理,確保日常經營有序進行。 2、協助餐廳經理做好餐廳設備、設施的維護管理。 3、管理員工團隊,包括排班、考勤、培訓、績效考核及工作紀律監督。 4、協助餐廳經理定期組織員工技能培訓(如食品安全、服務禮儀、操作規范等。 5、嚴格執行食品安全法規及衛生標準,監督后廚、前廳、倉儲等區域的清潔消毒工作。 6、配合經理定期檢查食材存儲、加工流程,杜絕過期、變質原料使用。 7、定期開展滿意度調查,推動服務品質提升。 8、在餐廳經理外出或休假時代行管理職責。 任職要求: 1、大專以上學歷,食品相關專業有限考慮。 2、1年以上餐飲行業工作經驗,有食堂管理經驗優先考慮。 3、能熟練操作使用辦公軟件。 4、責任心強,注重細節,具有成本意識和團隊管理經驗。 5、了解餐飲行業食品安全法規。
職位福利:年底雙薪、包吃、包住、節日福利、(大學食堂寒暑假帶薪)

工作地點

合肥蜀山區桃李苑

職位發布者

陶女士/人事專員

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公司Logo安徽潤博餐飲管理服務有限公司
安徽潤博餐飲管理服務有限公司是專注于從事高校團餐、高校食堂經營管理服務的連鎖企業。公司成立以來,秉承“三服務,兩育人”的后勤工作宗旨,堅持“三全育人”的后勤工作目標,先后榮獲“全國高校優秀后勤服務企業、全國高校伙食工作先進集體、中國團餐百強企業、安徽食安品牌認證、安徽省高校餐飲系統疫情防控先進集體、食品安全示范食堂等榮譽稱號。公司現經營服務的有中國科學技術大學、合肥工業大學、安徽大學、安徽師范大學、安徽農業大學、安徽工程大學等20余所高校食堂。公司堅持“不掛靠、不轉包”自主經營的原則,堅持辦“良心食堂”的經營理念,是安徽省規模較大、最為專注的高校團餐服務企業之一。公司在省教育廳扶貧基地、沱湖沿岸持有5000畝蔬菜、大米和漁業生產加工基地,并持有全品類豆制品加工廠,在“統采統配、食材安全、農校對接、精準扶貧、鄉村振興”領域成績突出。目前在經營服務的高校中,師生滿意度高,各項考評成績名列前茅,在貧困生資助、“公益性”保障及“保供穩價”政策落實上受到服務高校的一致好評。境界決定格局、夢想啟動未來。潤博人將繼續以高度的社會責任感,開拓創新、共享共贏,為推動安徽省學校團餐的高質量發展盡一己之力。
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